Mar 19 2010

Cupcakes de plátano

Cupcakes de plátano

Ayer preparé con mis hijas estos deliciosos y esponjosos cupcakes de plátano.
Para la decoración utilizamos moldes de papel y banderitas de Wilton para Pascua.
La receta de los cupcakes también es de Wilton. El glaseado lo hicimos con queso crema de fresa, azúcar glass y un poco de mantequilla.
INGREDIENTES CUPCAKES

2 y 1/4 tazas (288 gr.) de [...]

Mar 17 2010

Receta de pollo frito muy crujiente

Receta de pollo frito muy crujiente

¿Te has preguntado alguna vez qué ingredientes hay que echarle al pollo para que quede tan crujiente como el de Kentucky Fried Chicken?
El secreto está en rebozar el pollo en una masa a base de harina de maíz, harina de trigo, agua y especias.
Para ver cómo, mira este vídeo que muestra cómo hacer pollo frito [...]

Mar 16 2010

Serpiente de Bagels

Serpiente de Bagels

Esta serpiente está hecha con bagels, un tipo de pan redondo con un agujero en el centro.
Es una receta que puedes usar en fiestas o simplemente para servir los bagels de una manera divertida.
La serpiente puedes hacerla tan larga como quieras, dependiendo de los invitados o personas que vayan a comérsela. Para que sea más [...]

Mar 15 2010

Galletas de canela sin huevo

Galletas de canela sin huevo

Esta receta de galletas enrolladas con canela y azúcar (Cinnamon Roll Cookies) no lleva huevo, por lo que si tu hijo tiene alergia al huevo se las podrás hacer sin problemas.
INGREDIENTES (Masa)

3 tazas de harina de trigo
1/2 taza de maizena
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de canela
1 taza (226 gr) de mantequilla
1 taza [...]

Mar 15 2010

¡Sorteamos un set cortador de galletas!

¡Sorteamos un set cortador de galletas!

En entrechiquitines.com estamos realizando nuestro primer sorteo patrocinado por Cuisine Paradiso, una tienda online de utensilios de cocina y todo tipo de accesorios para cocinar.
Para este sorteo Cuisine Paradiso ha aportado un set de moldes para hacer galletas, pudiendo elegir entre tres diferentes modelos.
En esta ocasión el envío se realizará solamente a España, pero os [...]

Mar 12 2010

Macarrones al horno con queso, espinacas y bacon

Macarrones al horno con queso, espinacas y bacon

Esta rica receta es ideal para los peques, ya que contiene verdura pero “escondida” en lo que seguramente es uno de sus platos favoritos (macarrones con queso), por lo que se lo comerán encantados.
Este plato se termina de cocinar en el horno, por lo que quedará crujiente y delicioso.
INGREDIENTES

3 tazas de pasta sin cocinar (conchas, [...]

Mar 12 2010

Receta de Fondant con leche condensada

Receta de Fondant con leche condensada

Hay muchos tipos de fondant, por lo que a veces puede ser difícil saber cual elegir para decorar nuestra tarta. Seguramente tengas que hacer diferentes fondants para saber cual te gusta mas, ya que el sabor y la textura de cada uno es diferente.
También deberás de hacer tu elección dependiendo de para que lo vayas [...]

Mar 11 2010

Cupcakes de conejitos para Pascua

Cupcakes de conejitos para Pascua

Estos divertidos cupcakes puedes prepararlos en Pascua o cualquier otro día. Los peques de la casa pueden ayudar con la decoración.
Con esta receta salen aproximadamente 22 cupcakes.
INGREDIENTES

1 y 2/3 tazas de harina
1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
1/3 taza de yogur natural mezclado con 1/2 taza de leche [...]

Mar 10 2010

Postres y dulces para celebrar un Bautizo o Comunión

Postres y dulces para celebrar un Bautizo o Comunión

Para la celebración de un Bautizo o una comunión se puede decorar la mesa con dulces y postres en blanco o tonos claros y añadiendo detalles en rosa o azul, dependiendo de si es niño o niña.
La presentación de la comida que muestra la foto de abajo ha sido creada por Scissors Paper Cake.

Si buscas [...]

Mar 09 2010

Receta de mazapán para cubrir y decorar tartas

Receta de mazapán para cubrir y decorar tartas

En EntreChiquitines ya os hemos dado la receta para hacer el fondant regular, el fondant de nubes y también la pasta de goma, todos ellos muy útiles para cubrir o decorar una tarta.
El mazapán es una pasta dulce a base de almendras molidas. De todas las pastas para cubrir tartas, la de mazapán es la [...]

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