Esta receta es muy fácil de preparar y a los niños les encantará poder comer en casa el mismo arroz que en el restaurante chino.

INGREDIENTES

  • 1 vaso de arroz
  • 1 huevo
  • 250 gr. de gambas peladas
  • 100 gr. de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 1 loncha gruesa de jamón york
  • aceite y sal
  • 1 y 1/2 vaso de agua

PREPARACIÓN

  1. En una olla calentar el agua con un poco de sal y añadir el arroz. Cocer hasta que el agua se consuma.
  2. Hacer una tortilla francesa con el huevo y trocear.
  3. En una sartén saltear las gambas, los guisantes, la tortilla, el jamón de york troceado y la zanahoria picada. Remover y cocinar bien.
  4. Añadir el arroz ya cocido y rehogar a fuego lento.

Vía: recetin.com