Bizcobolas rellenas con dulce de leche
Las bolas de bizcocho (cake pops) o bizcobolas, pueden prepararse para fiestas y cumpleaños infantiles, ya que gustan mucho a los peques y pueden decorarse de diferentes maneras, según el tema de la fiesta.
Desde que yo las hago en casa mis hijas me las piden constantemente, y la verdad es que yo me estoy volviendo adicta a hacerlas.
Anteriormente os mostré unas bizcobolas rellenas de queso crema y decoradas para el día de San Valentín. En este ocasión las he rellenado de dulce de leche y han quedado deliciosas. Otra variedad es que esta vez están pinchadas en un palito y se han convertido en lo que los americanos llaman “cake pops”.
INGREDIENTES:
- Un bizcocho o tarta del sabor y color que quieras. Yo en esta ocasión he usado uno de vainilla.
- 1 lata de dulce de leche
- Chocolate para fundir
- Dulces y chocolate para decorar
PREPARACIÓN:
- Preparar el bizcocho. Una vez horneado pasarlo a un bol grande y usando un tenedor romperlo hasta que quede bien desmenuzado.
- Añadir el dulce de leche y mezclar bien.
- Con la masa formar pequeñas bolitas y colocarlas en una bandeja con papel vegetal.
- Meter en la nevera hasta que se enfríen.
- Derretir el chocolate negro en un cazo al baño maría o al microondas.
- Pinchar la bolita en un palo y bañar en el chocolate fundido hasta que quede cubierta totalmente.
- Colocar la bolita cubierta de chocolate en el papel encerado.
- Bañar todas las bolitas en el chocolate fundido.
- Decorar las bolitas al gusto.
- Dejar reposar hasta que se seque bien el chocolate.
QUE RICAS Y SENCILLAS SE VEN. Y LA PRESENTACIÓN MUY BONITA. GRACIAS Y SALUDOS
se ven riquisimas, faciles para hacer con mis hijas. me encantan todas sus ideas
Hola! Me encanta tu versión porque todo lo que había encontrado de cake pops era con pastas de manteca o cosas que aquí no hay y creo que son más pesadas. Quería preguntarte si se podrán congelar, no sé si decoradas o congelar las bolas y decorarlas antes de su uso. DEsde ya gracias!!
Saludos
Hola mil gracias por la receta se ven riquisimas para esta navidad voy hacer para regalar a mis amistades pero tengo una duda se pueden estos pastelitos poner en el refrijerador y no sabran mal?? frios usted que opina graciassss de antemano por su ayuda
)
besitos y bendiciones
Si Blanca, puedes guardarlos en el refrigerador y quedarán igual de ricos