Bol de chocolate para servir puding o helado

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¿Conoces el blog de Bakerella? hace tiempo que yo lo sigo y nunca deja de sorprenderme con sus ideas y decoraciones de postres.

Como amante del chocolate que soy, no he podido resistirme a publicar esta receta que no solo tiene una pinta estupenda, si no que te sorprenderá la manera tan divertida de preparar estos boles de chocolate. Seguro que los peques de la casa se animan a colaborar en su creación!

BOL DE CHOCOLATE

  1. Esta es la parte más divertida de la receta. Para hacer los boles de chocolate vas a necesitar globos. Lo mejor es usar globos pequeños, de los que se llenan de agua.
  2. Infla los globos, lávalos y deja que se sequen.
  3. Derrite chocolate semi-amargo, blanco o el que prefieras y deja que se enfríe un poco antes de usarlo.
  4. En una bandeja coloca papel encerado y añade una cucharada de chocolate sobre él.
  5. Coge un globo y moja la parte de abajo en el chocolate derretido. Ahora colócalo sobre el chocolate que pusiste en el papel encerado.
  6. Repite este proceso con todos los globos que hayas inflado. Deja que se enfríen.
  7. Una vez enfriado el chocolate pincha los globos con un alfiler. Retira los globos pinchados y ya están listos los boles para rellenarlos!

Estos boles de chocolate pueden rellenarse de helado o de puding. Son ideales para servir alguno de estos dos postres en un cumpleaños, por ejemplo.

INGREDIENTES PARA EL PUDING

  • 1/4 taza de maizena
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 y 1/2 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de chips de chocolate semi-amargo
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 6 yemas de huevo
  • 1/3 taza de crema de cacahuete
  • nata montada

PREPARACIÓN

  1. En una cacerola mezcla la maizena, el azúcar, la sal y el caco en polvo. Suavemente añade la leche y mezcla bien. Añade las yemas de huevo, una a una y remueve bien hasta conseguir una masa suave.
  2. Coloca la cacerola a fuego medio, removiendo constantemente la mezcla, hasta que el puding se vuelva espeso y comience a burbujear. Baja el fuego y continua removiendo por 1 minuto.
  3. Retira del fuego y añade al puding la vainilla, la crema de cacahuete y los chips de chocolate, removiendo hasta que se derritan.
  4. Deja enfriar el puding por al menos 4 horas en la nevera.
  5. Colocar un poco de puding en cada bol y decorar con nata montada y sprinkles de colores.

Vía: bakerella.com

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