Categoria: Arroz Pasta y Legumbres



Aug 31 2010

Arroz chino tres delicias

Arroz chino tres delicias

Esta receta es muy fácil de preparar y a los niños les encantará poder comer en casa el mismo arroz que en el restaurante chino.
INGREDIENTES

1 vaso de arroz
1 huevo
250 gr. de gambas peladas
100 gr. de guisantes
1 zanahoria
1 loncha gruesa de jamón york
aceite y sal
1 y 1/2 vaso de agua

PREPARACIÓN

En una olla calentar el agua con [...]

Aug 17 2010

Nido de pasta con huevo

Nido de pasta con huevo

Este divertido plato para los niños es muy sencillo de preparar. La idea nos la ofrece el blog Olor a Jazmin.
Para prepararlo tendréis que cocer y escurrir la pasta (mejor usar tallarines), acompañarla con lo que más le guste a tu hijo (aceite, mantequilla o tomate) y colocarle encima queso en tiras. En el centro [...]

Apr 10 2010

Tallarines de chocolate

Tallarines de chocolate

La pasta y el chocolate son dos ingredientes que no deberían de juntarse, pero si a los niños les encanta la pasta y también el chocolate, ¿por qué no ofrecérselos juntos en un plato?
Esta receta es de un libro australiano (Australian Women’s Weekly Pasta Cookbook 1994) y puede servirse con una salsa de fresas, frambuesas [...]

Apr 03 2010

Garbanzos tostados al horno

Garbanzos tostados al horno

Los garbanzos al horno quedan crujientes y muy ricos. Si los cocinamos así conseguiremos que los niños coman legumbres y además les guste.
Los garbanzos de la foto han sido horneados con especias picantes, pero para los peques podemos saltarnos ese ingrediente o sustituirlo por otra especia como comino.
Esta receta es muy sencilla y además muy [...]

Mar 12 2010

Macarrones al horno con queso, espinacas y bacon

Macarrones al horno con queso, espinacas y bacon

Esta rica receta es ideal para los peques, ya que contiene verdura pero “escondida” en lo que seguramente es uno de sus platos favoritos (macarrones con queso), por lo que se lo comerán encantados.
Este plato se termina de cocinar en el horno, por lo que quedará crujiente y delicioso.
INGREDIENTES

3 tazas de pasta sin cocinar (conchas, [...]

Feb 24 2010

Omuraisu, tortilla rellena de arroz

Omuraisu, tortilla rellena de arroz

Omuraisu es una receta japonesa en la que el arroz frito con tomate se envuelve en una tortilla de huevo. También puede usarse para Bento.
Es muy fácil de hacer y no tienes que seguir esta receta al pie de la letra, sino que puedes quitarle o ponerle los ingredientes que tu quieras como verduras, salchichas [...]

Feb 19 2010

Lentejas con arroz

Lentejas con arroz

Esta receta de lentejas con arroz para niños pertenece a Karlos Arguiñano, un famoso cocinero español que además presenta “Karlos Arguiñano en tu cocina”, un programa de televisión en la cadena Telecinco.
El arroz o cualquier otro cereal se convierte en un plato muy completo para los niños si lo juntamos con una legumbre, como en [...]

Feb 17 2010

Receta de Hummus, puré de garbanzos

Receta de Hummus, puré de garbanzos

El hummus es una salsa espesa a base de garbanzos típica de Oriente Medio. Se suele acompañar de vegetales cortados en tiras o de pan pita cortado en forma de triángulos.
INGREDIENTES

400 g de garbanzos cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de tahini
1 cucharadita de cilantro o perejil picado
3 cucharadas del caldo de los garbanzos [...]

Feb 12 2010

Hamburguesa de garbanzos

Hamburguesa de garbanzos

Las croquetas de garbanzos son un plato típico de Pakistán, India y Oriente Medio, donde se conoce como faláfel. En esta receta se le ha dado al faláfel forma de hamburguesa.
INGREDIENTES

1 lata (540 g) de garbanzos
300 g de pimientos rojos asados
2 cebolletas
1 diente de ajo
1/2 taza de perejil o cilantro
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de [...]

Feb 09 2010

Hummus de remolacha y judías blancas

Hummus de remolacha y judías blancas

A los niños les atrae mucho la comida con bonitos colores. A muchos alimentos les podemos añadir colorante para comida, pero no será tan saludable como usar colorante natural.
Para conseguir el color rosado en este plato hay que añadir a los ingredientes remolacha cocida.
INGREDIENTES

1 remolacha mediana
1 lata (425 g) de judías blancas, lavadas y escurridas
1 [...]

Creative Commons License
EntreChiquitines by Marta Arranz is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 3.0 España License.