Categoria: Desayunos



Aug 02 2010

Buñuelos Colombianos

Buñuelos Colombianos

Los buñuelos colombianos se preparan con harina de maíz y queso fresco molido, siendo muy diferentes a los buñuelos de España.
En Colombia los buñuelos son un plato tradicional de Navidad. Están deliciosos acompañados de un chocolate caliente.
INGREDIENTES

4 tazas de queso fresco molido
2 tazas de de maicena o harina de maíz
4 huevos
1 cucharada de almidón de [...]

Jun 22 2010

Pizza de huevos para el desayuno

Pizza de huevos para el desayuno

Esta receta es para los amantes de la pizza, ya que preparándola de esta manera pueden comerla incluso para desayunar.
Os damos la receta de Pillsbury, pero luego cada uno puede modificar los ingredientes según su gusto. Por ejemplo, en vez de salsa pesto, yo para mis hijas usaría simplemente tomate, porque les gusta más.
INGREDIENTES

masa para [...]

May 28 2010

Receta de Donuts chinos

Receta de Donuts chinos

Yao Tiew es el nombre que se le da en China a los donuts, aunque por su forma, los de la foto parecen más bien churros.
Todo lo que se necesita para la masa es harina, agua, levadura, bicarbonato y sal. ¿Te atreves a prepararlos?
INGREDIENTES

2 tazas de harina
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
3/4 taza de [...]

May 27 2010

Magdalenas de Manzana y Miel

 Magdalenas de Manzana y Miel

Dando un descanso a los cupcakes y los muffins, esta vez os traemos una receta 100% española: Magdalenas! y no se trata de cualquier magdalena, no. En elhornodemaria.com nos dicen cómo hacer unas deliciosas magdalenas con manzana, miel y canela.
Además, os invito a visitar su página y ver otras recetas que tienen publicadas de magdalenas, [...]

Apr 23 2010

Piruletas de tortitas (Pancake Pops)

Piruletas de tortitas (Pancake Pops)

¡Que buena idea esta presentación para los pancakes! La foto la hemos encontrado en insanewiches.com, un blog lleno de sandwiches divertidos.
Estas piruletas de tortitas están rellenas de nocilla y crema de cacahuete. Para poder insertar un palo en la tortita, tendrás que cocinarlas muy gruesas.
Me imagino que la crema de cacahuete hace de pegamento y [...]

Mar 29 2010

Tostadas francesas para el desayuno

Tostadas francesas para el desayuno

Las tostadas francesas (french toast) son como las torrijas, pero al estilo americano. La diferencia es que las tostadas francesas se preparan con pan de molde.
Pueden servirse con sirope, miel, mantequilla o azúcar y canela.
INGREDIENTES

1 huevo grande
2 cucharadas de mantequilla derretida
3/4 taza de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharadas de azúcar
1/3 taza de harina
1/4 [...]

Jan 19 2010

Receta para hacer tortitas

Receta para hacer tortitas

Esta es la receta que yo siempre he usado para hacer tortitas americanas.
Es muy fácil y rápidamente podrás preparar a tus peques unas deliciosas tortitas para el desayuno.
Y ellos mismos pueden colaborar luego decorando las tortitas con nata, fresas, sirope o arándanos.
INGREDIENTES:

1 taza de harina
1 cucharadita de levadura
4 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
1 taza [...]

Jan 11 2010

Huevos Benedictinos

Huevos Benedictinos

Los huevos Benedictinos son un delicioso desayuno preparado con huevos pochados o escalfados, cubiertos de salsa holandesa.
Para prepararlos se necesita una rebanada de pan, ya sea de tipo bagels, pan inglés (english muffin), o una rodaja de pan normal.
INGREDIENTES (para hacer 2):

2 rebanadas de pan
2 rodajas gruesas de jamón york ahumado (también pueden prepararse con [...]

Dec 28 2009

Tamagoyaki, la tortilla de huevo japonesa para Bento

Tamagoyaki, la tortilla de huevo japonesa para Bento

Tamagoyaki es un tipo de tortilla enrollada que se usa mucho en los Bento, en la cocina japonesa.
Existen muchas recetas para preparar Tamagoyaki, pudiendo convertirse en un plato dulce o salado. Llevan como ingrediente dashi (caldo japonés) o mirin (vinagre japonés de vino). Para cocinarlo se usa una sartén rectangular.
Para preparar Tamagoyaki que colocaremos en [...]

Dec 02 2009

Tostadas de queso crema y miel

Tostadas de queso crema y miel

Los peques de la casa pueden comenzar el día con este rico desayuno que, al contener miel, les dará energía y les aportará muchas vitaminas.
Hay que recordar que la miel no está recomendada a niños menores de 12 meses.
Para preparar las tostadas yo he usado pan inglés, que es como el pan de molde pero [...]

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