Categoria: Recetas sin Huevo



Aug 18 2010

Huevo frito con patatas, preparado sin huevo ni patatas

Huevo frito con patatas, preparado sin huevo ni patatas

Que divertida me ha parecido esta receta de el delantal verde !
Este plato tiene la apariencia de un huevo frito con patatas, pero realmente está preparado de una manera mucho más saludable: con frutas y yogurt.
Es tan sencillo de hacer que hasta tus hijos pueden prepararlo rápidamente, convirtiéndose en un postre o una merienda muy [...]

Aug 12 2010

Masa de hojaldre, una receta muy práctica

Masa de hojaldre, una receta muy práctica

La masa de hojaldre es una receta de cocina muy útil que se prepara rápidamente (en 30 minutos aproximadamente).
Si necesitas urgentemente masa de hojaldre y no tienes congelada, esta receta te sacará de más de un apuro.
INGREDIENTES

250 gr. de harina
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
180 ml. de agua muy fría
una pizca de sal

PREPARACIÓN

Mezclar la [...]

Aug 10 2010

Receta de Pan Chino, paso a paso

Receta de Pan Chino, paso a paso

Siempre me ha encantado el pan chino de los restaurantes y, al contrario de lo que pensaba, no es tan difícil de hacer, aunque si toma bastante tiempo.
Con estas fotografías que muestran paso a paso cómo prepararlo, seguro que os resulta más fácil de hacer y os salen tan ricos como los del restaurante chino.
INGREDIENTES

300 [...]

Aug 09 2010

Receta de Ensalada China

Receta de Ensalada China

La ensalada china es muy fácil de hacer y el aliño que lleva le da un sabor delicioso.
Si tus hijos la han probado alguna vez en el restaurante chino y les gusta, te animamos a que les sorprendas preparándosela en casa.
INGREDIENTES

1 lechuga Iceberg
2 zanahorias
2 lonchas de jamón cocido o de York
Agar agar
60 ml. de vinagre [...]

Jul 28 2010

Pasta laminada de Chocolate

Pasta laminada de Chocolate

La pasta laminada o fondant se usa para cubrir tartas, logrando que éstas queden muy bien decoradas.
Antes de colocar la pasta laminada sobre la tarta es necesario cubrir ésta con mermelada, dulce de leche, buttercream o nocilla, para que quede bien pegada y no se mueva.
Al llevar chocolate, este tipo de fondant tiene un sabor [...]

Jul 27 2010

Brochetas de Cerdo y Frutas

Brochetas de Cerdo y Frutas

El Horno de María nos trae esta estupenda receta, fácil de hacer y perfecta para el verano.
Estas brochetas de cerdo marinado pueden prepararse con diferentes tipos de fruta, como melocotón, melón, mango o piña.
INGREDIENTES MARINADA

500 gr. de cinta de lomo de cerdo en cuadrados
1 cebolla mediana cortada en trozos grandes
2 cucharadas soperas de miel
1 cucharada [...]

Jul 21 2010

Gazpacho de Melocotón

Gazpacho de Melocotón

Acabo de descubrir los gazpachos de frutas y me han parecido tan interesantes que tenía que publicar alguno.
En invitadoinvierno nos enseñan a preparar este nutritivo y refrescante gazpacho de melocotón. Además en su blog tienen otras recetas de gazpachos con frutas como el de cerezas.
INGREDIENTES

500 gr. de melocotón pelado y sin huesos
500 gr. de tomates
15 [...]

Jul 20 2010

Tarta de nubes con Thermomix

Tarta de nubes con Thermomix

Anteriormente ya os hemos enseñado cómo usar las nubes o malvaviscos para hacer fondant y decorar tartas, pero esta vez vamos a usar las nubes como ingrediente para el relleno de la tarta.
La receta la hemos encontrado en Scrapping para Dos, un blog de cocina que os recomendamos.
INGREDIENTES

200 gr. de galletas
80 gr. de mantequilla
250 gr. [...]

Jul 09 2010

Sorbete de mango con naranja

Sorbete de mango con naranja

Para preparar este delicioso helado de mango y naranja se necesita una máquina para hacer helados.
Se recomienda usar naranjas sanguinas, ya que tienen un sabor más dulce y un color rojo vino. Si no las encuentras puedes utilizar las naranjas regulares.
INGREDIENTES

3/4 taza de azúcar extrafino
1/2 taza de agua
la pulpa de 4 mangos maduros
1 taza de [...]

Jun 16 2010

Crema de calabaza y queso parmesano

Crema de calabaza y queso parmesano

La calabaza nos aporta una gran cantidad de nutrientes. Tiene propiedades como fortalecer el sistema inmunológico y contiene altas cantidades de potasio, betacaroteno y vitamina C.
En verano, si hace demasiado calor, esta crema se puede consumir fría.
INGREDIENTES

1 kilo de calabaza
200 ml. de nata líquida
agua
sal y pimienta
100 gr. de queso parmesano
picatostes

PREPARACIÓN

Cortar la calabaza en dados y [...]

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