Categoria: Recetas sin Huevo



Mar 17 2010

Receta de pollo frito muy crujiente

Receta de pollo frito muy crujiente

¿Te has preguntado alguna vez qué ingredientes hay que echarle al pollo para que quede tan crujiente como el de Kentucky Fried Chicken?
El secreto está en rebozar el pollo en una masa a base de harina de maíz, harina de trigo, agua y especias.
Para ver cómo, mira este vídeo que muestra cómo hacer pollo frito [...]

Mar 15 2010

Galletas de canela sin huevo

Galletas de canela sin huevo

Esta receta de galletas enrolladas con canela y azúcar (Cinnamon Roll Cookies) no lleva huevo, por lo que si tu hijo tiene alergia al huevo se las podrás hacer sin problemas.
INGREDIENTES (Masa)

3 tazas de harina de trigo
1/2 taza de maizena
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de canela
1 taza (226 gr) de mantequilla
1 taza [...]

Mar 12 2010

Macarrones al horno con queso, espinacas y bacon

Macarrones al horno con queso, espinacas y bacon

Esta rica receta es ideal para los peques, ya que contiene verdura pero “escondida” en lo que seguramente es uno de sus platos favoritos (macarrones con queso), por lo que se lo comerán encantados.
Este plato se termina de cocinar en el horno, por lo que quedará crujiente y delicioso.
INGREDIENTES

3 tazas de pasta sin cocinar (conchas, [...]

Mar 12 2010

Receta de Fondant con leche condensada

Receta de Fondant con leche condensada

Hay muchos tipos de fondant, por lo que a veces puede ser difícil saber cual elegir para decorar nuestra tarta. Seguramente tengas que hacer diferentes fondants para saber cual te gusta mas, ya que el sabor y la textura de cada uno es diferente.
También deberás de hacer tu elección dependiendo de para que lo vayas [...]

Mar 05 2010

Un pollito de arroz inflado con chocolate

Un pollito de arroz inflado con chocolate

Otra receta divertida para los niños en Pascua. Para hacerla necesitarás un molde para huevos de chocolate.
INGREDIENTES

175 gr. de chocolate con leche, partido en pedazos
50 gr. de cereal de arroz inflado
chips de chocolate blanco
25 gr. de chocolate blanco para fundir

PREPARACIÓN

Derrite el chocolate con leche al baño maría o al microondas. Retira del fuego y añade [...]

Mar 03 2010

Lassi de mango, una bebida con yogurt

Lassi de mango, una bebida con yogurt

El Lassi es una bebida de la India que tiene como ingrediente principal el yogurt.
Hay varios tipos de Lassi, pudiendo ser salado o dulce dependiendo de sus ingredientes y condimentos.
A nosotros nos ha gustado este Lassi de mango, refrescante y muy sano.
INGREDIENTES (para 6 vasos)

1 y 1/4 taza de pulpa de mango
2 tazas de yogurt [...]

Mar 01 2010

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Las trufas de chocolate son una delicia y no son nada complicadas de hacer.
Una vez preparadas mételas en la nevera para que no se deshagan.
INGREDIENTES

1 tableta de chocolate Nestlé Postres
1 cucharadita de mantequilla
200 ml de nata líquida para montar
fideos de chocolate para decorar

PREPARACIÓN

Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en el microondas a 700 W [...]

Feb 24 2010

Brochetas de salmón teriyaki

Brochetas de salmón teriyaki

El salmón es un pescado graso rico en Omega-3 y proteínas.
Suele ser un tipo de pescado muy aceptado por los niños debido a su textura, sabor y color.
Preparado en brochetas y con la salsa teriyaki seguro que les gusta aún más y se lo comen encantados.
INGREDIENTES

350 gr. de filetes de salmón sin piel
2 cucharadas de salsa [...]

Feb 24 2010

Palitos de pan con queso

Palitos de pan con queso

Para preparar estos palitos de pan solo necesitarás 20 minutos. Puedes hacerlos con queso parmesano y salsa pesto (como los de la foto) o puedes usar otro tipo de queso rallado, semillas de sésamo, orégano, ajo, etc.
INGREDIENTES

1 1/4 taza de harina
1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
2 cucharadas de [...]

Feb 23 2010

Baba ganoush, puré de berenjenas

Baba ganoush, puré de berenjenas

Yo de pequeña era incapaz de comerme unas lentejas, unas judías o unos garbanzos enteros, sin embargo en puré me comía lo que fuera. Por eso es que pienso que este tipo de recetas son muy buenas para los niños, sobre todo para los que les cuesta mas comer ciertos alimentos.
Al triturarlos estamos ofreciendo al [...]

Alibi3col theme by Themocracy