Cómo decorar galletas para Halloween

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Si vas a preparar galletas en Halloween, ya sea para un fiesta o simplemente para pasar un buen rato con tus hijos, necesitarás lo siguiente:

  • Receta e ingredientes para preparar la masa.
  • Moldes de Halloween para cortarla.
  • Royal icing, Glasa real o Glaseado.
  • Colorante (mejor líquido, para lograr unos colores más vivos).

Antes de decorar las galletas hay que esperar a que se enfríen.

Cómo crear el Glaseado

INGREDIENTES:

  • 2 claras de huevo
  • 500 gr. de azúcar pulverizada
  • 1 cucharadita de glicerina
  • 1/2 cucharadita de zumo de limón

PREPARACIÓN:

  1. Se baten las claras de huevo a punto de nieve.
  2. Añadir el azúcar poco a poco.
  3. Cuando hayamos agregado la mitad del azúcar, incorporar el zumo de limón.
  4. Seguir batiendo y añadir el resto del azúcar poco a poco.
  5. Cuando comienza a espesar, añadir la glicerina.

Cómo decorar las galletas con el glaseado

  • Dividir el glaseado en partes y usar los colorantes que queramos en cada uno.
  • Aplicarlo en la galleta con una espátula. Si se va a usar una manga pastelera, agregar un poco mas de azúcar pulverizada para conseguir una consistencia más firme.
  • Decorar las galletas a tu gusto. A continuación damos algunas ideas.

Ideas para decorar galletas de Halloween

Las figuras más usadas en Halloween son fantasmas, calabazas, murciélagos, brujas, esqueletos, gatos y arañas.

A continuación te mostramos galletas con cada una de estas figuras para que te sea más fácil decorarlas.

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