Cómo hacer un coche de carreras para decorar tartas


En este post os mostraremos paso a paso y con fotografías cómo hacer un coche de carreras para decorar una tarta.

El de la foto ha sido creado con masa elástica (también llamada pasta de goma), aunque las partes negras y blancas del coche están hechas con fondant.

Todo lo que vas a necesitar:

  • Masa elástica blanca
  • Fondand negro
  • Un poco de fondant blanco
  • Colorante en pasta
  • Rodillo
  • Espátula para alisar fondant
  • Pegamento de goma tragacanto
  • Maicena (para evitar que el fondant se pegue en la superficie donde lo trabajas)
  • Cuchillo pequeño
  • Moldes pequeños redondos de diferentes tamaños
  • Pincel pequeño
  • Molde para hacer bolitas
  • Una regla
  • 1 bolsa pequeña de plástico

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Paso 1

Añade el colorante a la masa elástica. Usa el color que quieras. Forma una bola con la masa. Dale forma alargada, asegurándote de que un lado queda más estrecho que el otro. La forma del coche deberá de medir unos 8 cm.

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Paso 2

Aplana los lados del coche usando un par de espátulas para fondant. Mete el coche en una bolsita de plástico para que no se seque y déjalo a un lado mientras se hacen las otras piezas del coche.

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Paso 3

Amasa la pasta de goma hasta conseguir un grosor de 2mm. Corta con el cuchillo el alerón del coche y deja aparte hasta que se seque. Haz varios alerones, por si el que vas a usar se rompe. El alerón deberá de ser más ancho que el coche.

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Paso 4

Amasa el fondant negro hasta conseguir un grosor de 5mm. Usando boquillas o pequeños moldes, corta 2 ruedas pequeñas y 2 ruedas más grandes. Marca el centro de cada rueda con la punta de la boquilla, o también puedes usar una pajita. Deja aparte para que se seque.

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Paso 5

Amasa el fondant blanco hasta que quede muy delgado. Corta una tira usando la regla. No cortes el círculo blanco hasta llegar al paso 9.

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Paso 6

Saca el coche de la bolsa de plástico. Con el pincel añade un poco del pegamento a la tira de fondant blanco y colócala en el centro del coche. Corta con el cuchillo las partes que sobren. Con la herramienta de hacer bolitas haz un hueco en el centro del coche, donde el conductor irá sentado.

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Paso 7

Con un poco de fondant negro crea una bolita. Asegúrate de que quepa en el hueco del coche. Pincela con un poco de pegamento y péga la bolita. Corta con el cuchillo un poco de fondant blanco en forma de tira y pégala en la bolita negra. Dejar aparte para que se seque.

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Paso 8

Cuando las ruedas estén casi secas pégalas al coche con el pegamento de goma tragacanto. Las ruedas pequeñas irán delante del coche y las grandes atrás.

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Paso 9

Amasa dos pequeñas bolitas del mismo color que el coche y dales forma de cilindro. Pégalas a ambos lados de la parte trasera del coche, a los lados de la tira blanca. Añade un poco más de pegamento y pega el alerón al coche. Para terminar corta un pequeño círculo de fondant blanco y pégalo en la parte delantera del coche.

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Cuando el fondant está seco puedes escribir un número en el círculo blanco usando un rotulador para comida.

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Para hacer el pegamento necesitarás lo siguiente:

  • 1 cucharadita de polvo tragacanto
  • unas 30 cucharaditas de agua hervida y enfriada
  • 1 contenedor de plástico con tapa

Mezcla el polvo con el agua en el contenedor de plástico. Ciérralo con la tapa y agítalo bien. Déjalo reposar toda la noche en la nevera hasta que se convierta en un gel espeso. Se puede guardar en la nevera hasta por 2 semanas. Si queda demasiado espeso puedes añadir más agua.

Ver receta para preparar masa elástica o pasta de goma

Vía: cakejournal.com

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