Creación y decoración de una casita de jengibre en Navidad


Las casitas de jengibre que los niños decoran en Navidad pueden comprarse con todo el material e ingredientes ya preparados en una caja, o puedes hacerlas tu mism@ en casa con tus hijos. Todo lo que necesitas es preparar una masa de galletas de jengibre, crear la forma de las paredes y el tejado y hornearlas para después construir la casa y decorarla a tu gusto.

INGREDIENTES MASA GALLETAS:

  • 6 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 250 gr. de mantequilla
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 4 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 4 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 y 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 y 1/2 taza de melaza

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar muy bien todos los ingredientes.
  2. Meter en la nevera por 1 hora.
  3. Amasar y con un cuchillo recortar las partes de la casa usando una plantilla.
  4. Hornear a 175°C (350°F) durante 15 minutos.
  5. Dejar enfriar.
  6. Preparar sirope de caramelo (calentando azúcar en un cazo a fuego medio-alto) y usarlo como si fuera pegamento para pegar las piezas.
  7. Rápidamente y antes de que el caramelo se ponga duro, junta las piezas para formar la casa.
  8. Decora a tu gusto.

Aquí puedes descargar una plantilla de Martha Stewart para las piezas de la casa. Descargar plantilla casa jengibre

Y a continuación podéis ver cómo se juntan las piezas.

casa_jengibre_navidad

casa_galletas_jengibre

Para decorar la casa pueden usarse gominolas y caramelos. Os mostramos otras fotografías para daros ideas con la decoración.

casas_jengibre

Vía: marthastewart.com

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