El consumo de nueces durante el embarazo es muy recomendado, ya que contienen ácido fólico, fibra, proteínas y otros nutrientes muy beneficiosos para la mujer durante la etapa de gestación.

Para que la ensalada quede deliciosa, hemos preparado un aliño el cual hemos dejado reposar un par de horas.

INGREDIENTES ALIÑO:

• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de vinagre blanco
• 1/2 cebolla roja pequeña picada
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta

PREPARACIÓN ALIÑO:

1. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar por un par de horas para que la cebolla tenga un sabor dulce.

RECETA ENSALADA

1. Mezclar bien la lechuga con el aliño.
2. Añadir las nueces peladas.