Galletas decoradas para un Bautizo

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Galletas decoradas para un Bautizo

Para preparar estas galletas para un bautizo necesitarás un cortapastas con forma de paloma. También necesitarás glaseado royal icing (blanco, marrón y amarillo), boquillas #2 y #1  y manga pastelera o bolsitas de plástico desechables.

La receta para hacer las galletas puedes encontrarla aquí.

  • Usando una boquilla #2, delinea el borde de la galleta usando el icing blanco.
  • Aparta un poco de este icing blanco y añade al resto un poco de agua para que se vuelva algo más líquido. Cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar por unos minutos.
  • Remover el icing usando una espátula y pásalo a la manga pastelera o un bote de plástico para icing.

  • Rellenar la galleta de icing blanco. Usando un palillo de dientes espárcelo bien hacia las esquinas.
  • Dejar reposar por 1 hora.

  • Con el icing blanco que apartaste pinta el detalle en el ala de la paloma, la cola y pinta un ojo.

  • Usando otra boquilla #2 dibuja la rama en color marrón.

  • Con una boquilla#1 dibuja los detalles en amarillo de la rama.
  • Dejar secar toda la noche antes de envolverlas.

Vía: bakeat350.blogspot.com

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