Macarrones con crema de leche

Esta receta la hemos preparado con macarrones integrales para que sea un plato más nutritivo.

Pueden prepararse con crema de leche o nata líquida.

INGREDIENTES:

• 2 tazas de macarrones integrales
• 2 cebolletas picadas
• 1 pimiento rojo pequeño
• 1 lata de crema de leche o nata líquida

PREPARACIÓN:

1. Hervir los macarrones y escurrir.
2. En una sartén con un poco de aceite sofreir la cebolleta y el pimiento rojo.
3. Añadir la crema de leche y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
4. Incorporar los macarrones y cocinar por otros 2 minutos removiendo.
5. Echar sal si quieres.