Pan de bono, Almojábanas o Pan de queso
El pan de bono es un tipo de pan Colombiano que lleva queso. Es delicioso y esponjoso por dentro.
La masa es muy fácil de preparar. Para hacerlos necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina de maiz
- 1 taza de almidón de yuca
- 3 tazas de leche
- 3 tazas de queso molido
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Mezclar y amasar bien todos los ingredientes.
- Coger un poco de masa y darles la forma (redonda o con un agujero en el centro) y tamaño deseados.
- Colocarlas en una bandeja para el horno engrasada con mantequilla.
- Meter al horno a 200°C (400°F) durante 15 minutos o hasta que se doren.
Hola! Primero que nada felicitaciones por esta página tan bonita, ¡es tan linda! Y después felicitarlos por esta receta porque siempre estoy buscando qué más hacer con la harina de maíz MASECA y esta es una muy buena idea!
Les deseo mucho éxito este año,
Sinceramente,
Doña Masita
http://www.donamasita.com
Muchas gracias! la verdad es que se agradecen muchísimo este tipo de comentarios, nos alegran y nos animan a seguir adelante. Un saludo, Marta
hola, un saludo. y porfis si me puede especificar el tipo de harina de maiz.
si es maizena,doña arepa o harina de maiz blanco refinada precocida.
no, maizena no. Usa harina de maíz fina blanca precocida. Un saludo.
Hola, hice el pan de bono pero utilice la mezcla que vende de COLMAIZ los deje en el horno 15 minutos pero todos me salieron cocos o sea muy bonitos por fuera pero por dentro nada de nada, que pudo ser?