Patatas gratinadas al horno


Estas patatas al horno son muy sencillas de hacer, ya que al contrario de otras recetas, no se van colocando las patatas en rodajas capa por capa con el resto de los ingredientes, sino que se mezcla todo en un bol y luego simplemente se coloca en una bandeja para el horno.

INGREDIENTES

  • 4 patatas medianas
  • 1 y 1/2 taza de nata líquida
  • 1/4 taza de queso rallado (el que más te guste)
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 manojo de cebolleta picada

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 175ºC (350ºF).
  2. Lava y pela las patatas. Córtalas en rodajas finas.
  3. En un bol grande vierte la nata. Añade las patatas y remueve bien para que todas las patatas queden bien cubiertas de nata.
  4. Añade el queso, la cebolla, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
  5. Engrasa un molde para el horno con mantequilla. Añade el contenido del bol.
  6. Hornea durante 1 hora y 30 min.
  7. Antes de servir decorar con la cebolleta picada.

Vía: mundorecetas.com

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