Puré de patata y brócoli con queso

El brócoli es una de las verduras con más cantidad de nutrientes. Al combinarlo con la patata y el queso se consigue una textura cremosa que es perfecta para bebés y que además les aporta calcio.

Los bebés menores de 12 meses no deben tomar leche entera, pero si pueden consumir queso, requesón y yogur en pequeñas cantidades.

INGREDIENTES

• 1 patata grande, pelada y cortada en cubos
• 1 taza de brócoli troceado
• 2 cucharadas de queso rallado

PREPARACIÓN

1. En un cazo hierve agua y añade la patata en cubos. Cocina al vapor durante 6 minutos.
2. Añade el brócoli y sigue cocinando al vapor por 4 minutos o hasta que esté blando.
3. Bate todo los ingredientes con un robot de cocina o una batidora.

Vía: weelicious.com