Receta muy fácil de Tarta de Manzana


Esta receta de tarta de manzana es fácil y rápida de hacer, además tiene una pinta deliciosa! Lleva mermelada de melocotón o albaricoque para adornarla y darle ese toque final tan brillante.

INGREDIENTES

  • 1 vaso de leche entera (300 ml.)
  • 2 vasos de harina de repostería
  • 1 vaso de azúcar
  • 4 huevos
  • 5 manzanas
  • 1 sobre de levadura
  • mermelada de melocotón

PREPARACIÓN

  1. Combinar la leche, la harina, el azúcar, los huevos, 3 manzanas peladas y descorazonadas, y la levadura. Batir con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
  2. Verter en un molde untado con mantequilla y un poco de harina.
  3. Decorar con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
  4. Introducir en el centro del horno a 180ºC, durante 60 minutos.
  5. Pinchar con un palillo o la punta de un cuchillo para saber si la tarta está bien cuajada. Si sale limpio se saca la tarta y si sale con restos de masa hay que dejarla otros cinco minutos a la misma temperatura.
  6. Sacar del horno, dejar templar y darle “brillo” untándo las parte de arriba de la tarta con mermelada de melocotón o albaricoque, usando un pincel de cocina.

Vía: eladerezo.com

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