Receta para hacer gominolas en casa
Para los que no lo sabían, las gominolas pueden hacerse en casa y son muy fáciles de preparar.
A los niños (y también a muchos adultos) les encantan las chucherías. Las que compramos en las tiendas están hechas a base de jarabe de glucosa, ácido cítrico, dextrosa y agentes glaseados, ingredientes no muy beneficiosos para nuestro organismo. Además llevan colorantes y conservantes.
Preparándolas en casa no dejarán de ser malas para los dientes, ya que tienen mucha azúcar, pero al menos sabremos de lo que están hechas y los niños pueden colaborar en su preparación.
Pueden prepararse en moldes de silicona de los de hacer cubitos de hielo, o en una bandeja grande para cortarlas luego en formas usando un cortapastas.
En midulcetentacion.es nos dan la siguiente receta para hacer gominolas.
INGREDIENTES:
- 1 sobre (85 gr.) de gelatina de sabor
- 2 sobres (20 gr.) de gelatina neutra
- Agua, zumo o leche (el doble del volumen de la gelatina de sabor). Por ejemplo, si usamos 100 gr. de gelatina con sabor, usaremos 200 ml. de agua).
- Azúcar (el triple del volumen de la gelatina de sabor).
- Aceite de girasol para engrasar los moldes.
PREPARACIÓN:
- Poner todos los ingredientes en un cazo a fuego bajo para que no hierva.
- Remover continuamente durante unos 10 minutos.
- Engrasar con un poco de aceite los moldes que vayamos a utilizar.
- Colocar la mezcla en los moldes y meter en la nevera por unas 2 horas.
- Sacar las gominolas de los moldes y pasarlas por azúcar.
donde puedo comprar los moldes para las gominolas
yo he comprado moldes de estos en “ikea”, pero también los he visto en tiendas como “casa” o “practica”
parece muy sencillo hacer gominolas. ya que tengo un par de cubiteras de silicona a ver si me animo y lo intento!
Holaaaa… les cuento que ayer hice por primera vez las gomitas (como le decimos en mi país) y quedaron de una forma muy lindas XD mi hija quedó fascinada…. pero el problema fué que cuando las probamos el primer sabor que se nos viene es amargo :S y no me quedaron tan dulces… alguien me pude decir a que se debe??, segí las instrucciones al pié de la letra…
besitossssss…