Receta sencilla de galletas para decorar


Esta receta es la que puedes hacer cuando quieras preparar galletas que luego vas a decorar.

Sigue estas instrucciones para prepararlas. Una vez horneadas y enfriadas, puedes decorarlas usando fondant, fondant de nubes, royal icing o glaseado.

INGREDIENTES

  • 1 taza (227 gr.) de mantequilla
  • 1 taza (110 gr.) de azúcar glass o pulverizada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
  • 2 y 1/2 tazas (275 gr.) de harina
  • una pica de sal

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar la mantequilla con el azúcar glass.
  2. Añadir el huevo y las esencias. Mezclar bien.
  3. Aparte mezclar la harina con la sal e ir añadiendo poco a poco a la mezcla anterior.
  4. Enfriar la masa en la nevera por 2 horas antes de amasar y cortar.
  5. Hornear a 190°C (375°F) durante 12-14 minutos.

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