No se si habrá personas capaces de comerse estas gelatinas de Halloween, pero al menos si adornarán tu fiesta y le darán un aspecto más macabro.

La gelatina es uno de los postres más fáciles de preparar, y  con la ayuda del molde seguro que te queda un cerebro, un corazón o una mano de monstruo perfecto y, lo  más importante, horripilante.

Estos moldes pueden comprarse en maskworld.com y cuestan entre 4.90 € y 5.90 €

maskworld.com es una tienda online que realiza envíos a todos los países, incluído España.

Esta original mesa tipo buffet para Halloween ha sido diseñada por Amy Atlas, una mujer que vive en Nueva York y que se dedica a preparar y decorar fiestas para todo tipo de ocasiones y eventos.

En su página pueden verse fotos de sus creaciones, que son realmente impresionantes.

Los postres y aperitivos que presenta son muy decorativos y entre ellos abundan los dulces, por lo que seguramente los niños estarían felices de estar cerca de esta mesa, aunque no tanto sus dientes.

Cada vez está mas cerca la noche de Halloween y en nuestra sección de recetas de entrechiquitines.com queremos ofreceros más ideas para saber qué preparar de comida en esta fiesta.

Los huesos de merengue pueden servirse con chocolate o simplemente como aperitivo para picar o decorar.

Si te animas puedes crear la forma de un esqueleto entero.

Para prepararlos sigue los siguientes pasos:

INGREDIENTES:

• 6 claras de huevo
• 1 y 1/2 taza de azúcar

PREPARACIÓN:

1. Batir las claras a punto de nieve.
2. Añadir lentamente el azúcar batiendo constantemente.
3. Colocar el merengue en la manga pastelera y crear las formas de hueso sobre una bandeja.
4. Hornear a 100ºC (200ºF) durante 1 hora aproximadamente.

Las escobas de bruja pueden servirse acompañadas de los gorros de bruja.

Juntos crearán un divertido aperitivo de Halloween para fiestas con niños.

Para el palo de la escoba se usa un palito tipo galleta Pretzel, pero si no lo encuentras puedes simplemente usar colines o lo que se te ocurra.

Para preparar la galleta que formará la escoba, sigue los siguientes pasos:

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de margarina
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 y 1/2 taza de harina
• Pizca de sal

PREPARACIÓN:

1. Mezclar el azúcar, la margarina, el agua y la vainilla.
2. Añadir la harina y la sal.
3. Mezclar bien hasta conseguir una masa suave y uniforme.
4. Crear bolitas con la masa y presionarlas sobre el palito de pan o Pretzel.
5. Aplastarlas y alargarlas un poco. Con un tenedor marcar las líneas de las cerdas de la escoba.
6. Hornear durante 5-7 minutos a 175°C (350°F).
7. Cuando se han enfriado se pueden decorar con chocolate y gel.

Para preparar estos gorros de bruja para Halloween solamente necesitarás galletas redondas cubiertas de chocolate, gel para decorar y lo que en EEUU llaman “kisses” que son como bombones de chocolate con esta peculiar forma.

En vez de explicaros por escrito como prepararlos, mejor ponemos unas fotos para que sea más fácil de entender. Verás que es muy sencillo. Pueden servirse con las escobas de bruja.

Para dar un toque mas tenebroso a tu fiesta de Halloween, ofrece a tus invitados macabros aperitivos como estos “dedos de bruja”.

Son muy fáciles de preparar y no solo se pueden comer, sino que también decorarán la mesa en tu fiesta de Halloween.

Los ingredientes para la masa de las galletas (dedos de bruja) está escrita aquí abajo, pero si lo prefieres puedes usar la masa en polvo que venden como “Shortbread cookie mix”.

INGREDIENTES:

• 1 taza de margarina
• 1 taza de azúcar glass
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de extracto de almendra
• 2 y 2/3 tazas de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal
• Glaseado rojo (también pueden usarse almendras como uñas)

PREPARACIÓN:

1. Calentar el horno a 175°C (350°F).
2. Mezclar en un recipiente la margarina, el azúcar glass, el huevo y el extracto de vainilla y almendra.
3. Añadir a la mezcla la harina, la levadura y la sal.
4. Mezclar todo bien y meter en la nevera durante 30 min.
5. Crear con la masa los dedos de bruja, dándole forma con nuestras manos. (Aquí puedes ser un poco creativ@ y darle la forma que quieras al dedo: ancho, estrecho, largo o corto).
6. Con un cuchillo marcar las líneas o arrugas de los nudillos.
7. Si vas a usar almendras como uñas, colocarlas presionando firmemente.
8. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que comiencen a dorarse.
9. Una vez enfriados los dedos de bruja, pueden pintarse las uñas con el glaseado rojo (si no se usan las almendras).
10. Si se desea cambiar el color de los dedos puede usarse colorante para postres, como el verde.

La decoración de tartas, galletas y pasteles con fondant es todo un arte.

Para Halloween he encontrado algunas imágenes de creaciones con fondant, ya sea en tartas, figuras o galletas.

A la hora de decorar nuestra propia tarta con fondant, nada mejor que mirar fotos para coger nuevas ideas y conseguir un mejor resultado.

La verdad es que merece la pena ver fotos así, aunque no vayamos a decorar con fondant, porque estas creaciones son auténticas obras de arte.

Si vas a preparar galletas en Halloween, ya sea para un fiesta o simplemente para pasar un buen rato con tus hijos, necesitarás lo siguiente:

• Receta e ingredientes para preparar la masa.
• Moldes de Halloween para cortarla.
• Royal icing, Glasa real o Glaseado.
• Colorante (mejor líquido, para lograr unos colores más vivos).

Antes de decorar las galletas hay que esperar a que se enfríen.

Cómo crear el Glaseado

INGREDIENTES:

• 2 claras de huevo
• 500 gr. de azúcar pulverizada
• 1 cucharadita de glicerina
• 1/2 cucharadita de zumo de limón

PREPARACIÓN:

1. Se baten las claras de huevo a punto de nieve.
2. Añadir el azúcar poco a poco.
3. Cuando hayamos agregado la mitad del azúcar, incorporar el zumo de limón.
4. Seguir batiendo y añadir el resto del azúcar poco a poco.
5. Cuando comienza a espesar, añadir la glicerina.

Cómo decorar las galletas con el glaseado

• Dividir el glaseado en partes y usar los colorantes que queramos en cada uno.
• Aplicarlo en la galleta con una espátula. Si se va a usar una manga pastelera, agregar un poco mas de azúcar pulverizada para conseguir una consistencia más firme.
• Decorar las galletas a tu gusto. A continuación damos algunas ideas.

Ideas para decorar galletas de Halloween

Las figuras más usadas en Halloween son fantasmas, calabazas, murciélagos, brujas, esqueletos, gatos y arañas.

A continuación te mostramos galletas con cada una de estas figuras para que te sea más fácil decorarlas.

Estos fantasmas para comer en Halloween son muy fáciles de crear.

Todo lo que necesitas son malvaviscos o marshmallows, rotulador para alimentos y palitos.

Pincha el malvavisco en el palo, pinta una cara con el lápiz especial para comida y ya está!

Si te gusta cocinar para Halloween postres y platos decorados para esta tenebrosa fiesta, aquí te mostramos una nueva manera de preparar galletas, en 3D!

Lo que necesitarás es el set con 12 moldes para crear 6 galletas tridimensionales: un fantasma, una calabaza, un gato, una casa encantada, un espantapájaros y una bruja.

El set es de Nordicware, cuesta $11 y viene también con la receta para hacer las galletas.