Tarta de limón y merengue

Para preparar esta deliciosa tarta de limón y merengue tendremos que preparar por separado la tartaleta, el relleno y el merengue.

Hemos puesto un vídeo para mostrar cómo prepararla, pero si prefieres los pasos a seguir por escrito, visita caprichosdecocina.com

INGREDIENTES TARTALETA:

• 1 huevo
• 250 gr. de harina
• 125 gr. de azúcar glass
• 125 gr. de mantequilla

INGREDIENTES RELLENO:

• 150 gr. de azúcar
• 4 yemas
• 3 cucharadas de maicena
• 40 gr. de mantequilla
• 2 limones

INGREDIENTES MERENGUE:

• 150 gr. de azúcar
• 50 gr. de agua
• 3 claras de huevo

PREPARACIÓN:

En este vídeo se explica muy bien cómo preparar una tarta de limón con merengue.