Almendras garrapiñadas con canela

Estas almendras caramelizadas con canela pueden servirse como aperitivo para fiestas infantiles. Son deliciosas y muy fáciles de hacer. Si no te gustan las almendras puedes sustituirlas por nueces u otro fruto seco.

INGREDIENTES

  • 1 taza de azúcar
  • 3 tazas de almendras crudas
  • 1/2 cucharadas de canela en polvo
  • 1/4 taza de agua

PREPARACIÓN

  1. En una sartén grande combinar el azúcar, la canela y el agua.
  2. Añadir las almentras y mezclar constantemente, a medio fuego, con una cuchara de madera. Mezclar bien para que las almendras se cubran bien con el caramelo.
  3. Seguir removiendo hasta que el azúcar se cristalice. Remover del fuego.
  4. Colocar las almendras en papel encerado o papel de horno y dejar que se enfríen completamente antes de servir. (Pueden prepararse con varios días de antelación).

Receta Almendras caramelizadas con canela

Vía: onecharmingparty.com

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