Cuajada casera

¿Os animáis a preparar este postre tradicional a vuestros peques? La cuajada casera se prepara con tan solo 2 ingredientes: leche y cuajo, aunque en esta receta se le añade canela. Es bastante fácil de hacer y es un postre con mucho calcio para nuestros hijos.

INGREDIENTES

  • 1 litro de leche de vaca o de oveja
  • 1 rama de canela
  • 20 gotas de cuajo

Cómo hacer cuajada casera

  1. Poner en un cazo la leche y hervir con la rama de canela. Retirar del fuego.
  2. Cuando esté templada añadir las gotas de cuajo y remover bien.
  3. Repartir en moldes y dejar cuajar a temperatura ambiente.
  4. Se puede acompañar con nueces, miel, azúcar, mermelada, leche condensada…

Vía: lasmilyunadeliciasdepatricia.blogspot.com

PUBLICIDAD