Galletas sorpresa de Pascua para niños en Semana Santa

Las fiestas de Semana Santa ya están cada vez más cerca y por eso empezamos una serie de recetas que os ayudarán a tematizar las comidas y meriendas de los más peques de la casa para esos días. Empezamos con esta receta de galletas sorpresa. Las “cestas” las hemos preparado con galletas de mantequilla, una receta sencilla pero infalible, que puedes rellenar con caramelos, gominolas, Lacasitos y huevos de chocolate.

receta de galletas para niños en Pascua

RECETA DE GALLETAS SORPRESA PARA PASCUA

INGREDIENTES

  • 200 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • Lacasitos, huevos de chocolate y gominolas

PREPARACIÓN

  1. Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y la reservamos envuelta en papel film durante una hora en la nevera.
  2. Extendemos la masa y con un cortapastas redondo cortamos círculos. Reservamos dos círculos enteros por cada cesta (que nos servirán para hacer la base y la tapa). Con el resto, utilizaremos un cortapastas también redondo pero de un diámetro menor para recortar las arandelas que nos servirán para montar los pisos.
  3. Llevamos al horno a 180° durante 12 minutos. (Las arandelas al tener menos masa se nos harán en unos 8 minutos).
  4. Montamos las “cestas” poniendo una base de galleta y tres o cuatro arandelas (cada piso lo podemos pegar con un poco de chocolate fundido). Rellenamos con gominolas, Lacasitos o huevos de chocolate.

galletas de Pascua con sorpresa

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