Gratinado de salchichas, patatas y calabacínes

Con este gratinado de salchichas patatas y calabacínes tendrás un plato sencillo de preparar pero completo y muy rico para los peques de la casa. Adapta la receta a los gustos de tus hijos y sustituye las salchichas por bacon, jamón, carne picada o chorizo, por ejemplo.

INGREDIENTES

  • 4 salchichas
  • 4-5 patatas medianas
  • 2 calabacines
  • salsa bechamel
  • queso rallado

PREPARACIÓN

  1. Hervimos en abundante agua las patatas (peladas y cortadas en trozos medianos) y los calabacínes (lavados y cortados en cuadrados).
  2. Aparte, hervimos las salchichas en un cazo con agua durante cinco minutos.
  3. Preparamos la salsa bechamel.
  4. En una fuente para horno, ponemos las patatas, los calabacines y las salchichas. Cubrimos de salsa bechamel y espolvoreamos un poco de queso rallado.
  5. Llevamos al horno a 200° durante 15 minutos.

Texto y fotografías por Leire Cookies para EntreChiquitines.com

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