Macarrones con crema de leche

Esta receta la hemos preparado con macarrones integrales para que sea un plato más nutritivo.

Pueden prepararse con crema de leche o nata líquida.

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de macarrones integrales
  • 2 cebolletas picadas
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 lata de crema de leche o nata líquida

PREPARACIÓN:

  1. Hervir los macarrones y escurrir.
  2. En una sartén con un poco de aceite sofreir la cebolleta y el pimiento rojo.
  3. Añadir la crema de leche y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Incorporar los macarrones y cocinar por otros 2 minutos removiendo.
  5. Echar sal si quieres.
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