Mug Cake de Nutella, cómo preparar un pastel a la taza en 2 minutos al microondas

Porque nos encantan las recetas que salen buenísimas y se preparan en un abrir y cerrar de ojos, os proponemos ésta de mug cake (o pastel en taza) de Nutella. Últimamente se han puesto muy de moda ¡y no es de extrañar! Porque la masa se mide con cuchara (nada de balanzas ni pesos complicados) y la cocción se hace en el microondas en un par de minutos. ¡Y ya tienes un postre o una merienda perfecta!

Mugcake de Nutella en 2 minutos al microondas

INGREDIENTES

  • 3 cucharadas de Nutella
  • 1 cuchara de mantequilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de harina
  • una pizca de levadura

Cómo preparar un pastel a la taza en 2 minutos al microondas

  1. En un bol, ponemos la mantequilla fundida, el huevo y la leche. Mezclamos bien.
  2. Incorporamos el azúcar y la Nutella. Mezclamos bien.
  3. Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos para homogeneizar la masa.
  4. Vertemos en una taza (apta para el microondas) y calentamos durante 1 minuto a máxima temperatura (Vigilamos en todo momento para evitar que la masa se nos salga de la taza).
  5. Continuamos la cocción con intervalos de 15 segundos hasta que esté hecho (en mi caso fueron un total de 90 segundos).

Mugcake de Nutella

Receta adaptada de Objetivocupcake.com

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