Natillas caseras, un postre de toda la vida

Las natillas son un postre de toda la vida y que gusta a todo el mundo, sobre todo a los niños. Con sabor a limón y canela están riquísimas y, servidas con galletas o bizcochos, aún más deliciosas. Esta es una receta muy sencilla de preparar.

INGREDIENTES

  • 2 huevos enteros + 2 yemas
  • 600 ml. leche entera
  • 120 grs. azúcar
  • aromatizar al gusto (canela, vainilla…..)
  • 1 cucharada sopera de Maizena

PREPARACIÓN

  1. Poner la leche, el azúcar y los aromatizantes en un cazo al fuego. Cuando comience a hervir se retira del fuego.
  2. Verter en forma de hilo sobre los huevos batidos con la Maizena.
  3. Volver a colocar al fuego y remover sin parar hasta que esté casi a punto de ebullición.
  4. Poner a enfriar y servir con canela.

Vía: alcalordeunbizcocho.com

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