Papilla de verduras con pescado (Thermomix)

A los bebés se les puede introducir a su dieta el pescado blanco a partir de los 9 meses. El pescado azul es más graso, por lo que se recomienda esperar hasta los 18 meses. Esta receta es perfecta para cuando a tu bebé le toque la introducción del pescado. La textura, el olor y el sabor son ideales.

INGREDIENTES (para 10 potitos de 125 gr.)

  • 50 gr. de judías verdes
  • 250 gr. de patatas
  • 250 gr. de zanahorias
  • 200 gr. de calabaza
  • 350 gr. de agua
  • 1/2 cucharadita de sal (opcional)
  • 230 gr. de merluza limpia sin espinas (o cualquier otro pescado blanco)
  • 20 gr. de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

  1. Limpiar y cortar las verduras. Colocarla en el vaso y programar 6 segundos en velocidad 4. Agregamos el agua y la sal. Programar 20 minutos a temperatura 100º, en velocidad 2.
  2. Añadir el pescado en trozos medianos. Programar 5 minutos, temperatura 100º en velocidad 2.
  3. Pasado este tiempo triturar todo 2 minutos en velocidad 10. Bajar los restos de la pared del vaso usando una espátula. Programar 1 minuto en velocidad 10.
  4. por último, incorporar el aceite. Programar 30 segundos en velocidad 5.
  5. Antes de ponerla en recipientes para guardarla, dejar enfriar media hora. Se puede congelar por porciones de 125 gr. Antes de consumirla, sacar del congelador y dejar fuera 1 hora. Calentar al baño maría, en una olla, o en el microondas.
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