Receta de patatas panaderas al horno

Las patatas panaderas son la guarnición perfecta para acompañar casi cualquier segundo plato, ya sea de carne o de pescado. Están riquísimas y, además, como se hacen en el horno, no llevan casi ningún trabajo. Podemos utilizar un cortador de galletas para darles una forma original y así, los peques de la casa también pueden participar en su preparación.

INGREDIENTES

  • 4-5 patatas (en función del tamaño y de los comensales)
  • 2 cebollas (opcional)
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
  • unas hojas de albahaca fresca o hierbas aromáticas

Cómo hacer patatas panaderas

  1. Pelamos y lavamos las patatas.
  2. Las cortamos en rodajas. Cortamos cada rodaja con ayuda de un cortador (los restos podemos utilizarlos para cocerlos en agua y hacer un puré de patata para el día siguiente, por ejemplo)
  3. Pelamos las cebollas.
  4. Ponemos todos las patatas y las cebollas en una bandeja de horno.
  5. Salpimentamos y rociamos con aceite de oliva. Mezclamos bien e incorporamos las albahaca o cualquier otra hierba aromática que tengamos en casa.
  6. Horneamos a 200°C durante 40-50 minutos.
PUBLICIDAD