Receta de alfajores con dulce de leche

Los alfajores son dulces que se preparan en Sudamérica y también en España. En cada país se preparan de una manera diferente. En España son un dulce navideño parecido al turrón y el mazapán, ya que se prepara con almendras, nueces y miel. Esta receta es para preparar alfajores peruanos a los que luego se les unta dulce de leche.

INGREDIENTES

  • 500 gr. de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 900 gr. de harina de trigo
  • 100 gr. de harina de maiz (Maicena)
  • 150 gr. de azúcar
  • Dulce de leche
  • Azúcar glass para decorar

Preparar la receta como se muestra en el vídeo. Hornear a 200°C (400°F) durante 20 minutos aproximadamente.

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