Tarta helada con galletas Oreo

Si necesitas un postre rico para este verano y no quieres complicarte mucho en la cocina, ésta es la receta perfecta. Preparar esta tarta helada es un juego de niños, porque sólo necesitas un brick de nata y un paquete de galletas Oreo (u otro que tengas a mano por casa). ¡Verás cómo desaparece!

INGREDIENTES

  • 200 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 paquete de galletas Oreo

PREPARACIÓN

  1. Montamos la nata. Para ello, reservamos en la nevera el bol durante media hora. Cuando esté bien frío (es mejor para que la nata suba bien), lo colocamos en el robot e incorporamos la nata bien fría también. Batimos a velocidad lenta primero y vamos subiendo la velocidad a medida que la nata sube. Incorporamos las dos cucharadas de azúcar y seguimos batiendo (teniendo cuidado de no pasarnos ya que si no obtendremos mantequilla).
  2. Ponemos nuestro molde de aro (como los que se usan para hacer cheesecake) sobre un plato. Ponemos una capa de nata y la extendemos bien.
  3. Cubrimos con galletas Oreo y ponemos otra capa de nata. Alternamos las capas hasta que terminemos la nata.
  4. Trituramos 5 o 6 galletas Oreo y cubrimos por encima con las migas.
  5. Reservamos en el congelador (mejor si esperamos hasta el día siguiente para desmoldarla).

tarta helada Oreo

Texto y fotografías por Leire Cookies para EntreChiquitines.com

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