Este gracioso cocodrilo puede prepararse dulce o saldo, dependiendo del relleno que usemos. Para el exterior puedes elegir entre dos tipos de masa: hojaldre y masa quebrada.
Aquí vamos a mostraros paso a paso cómo preparar el de la foto, que está hecho con masa de hojaldre y relleno de nocilla. Si queréis ver otras versiones podéis visitar el blog alcoiama.wordpress.com
INGREDIENTES
- Láminas de hojaldre (mejor rectangulares)
- Nocilla o similar
- Nueces y chuches para decorar
- Almendras o magdalenas desmenuzadas para el relleno
- Huevo para pincelar
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN
Hornear durande unos 45 minutos
Imágenes: alcoiama.wordpress.com